Fricadel djagoeng 

of te wel indische maiskoekjes.

Benodigdheden  

Bereiding

2 blikken mais.
1 blik garnaaltjes.
fijn gesneden selderie.
knoflook uit een potje (een eetlepel)
peper
zout
5 eieren
en wat bloem

 

 

 

Alles bij elkaar doen
Goed door elkaar roeren.
Het moet een goed dik papje worden.(komt ook door de bloem
Verwarm een koekepan met olie. Op niet al te groot vuur.
Pak een eetlepel,en schep daar wat maismengsel op.
En doe dat in de koekepan.
Doe er een stuk of vier in de koekepan.
De fricadel ongeveer 2 min bakken en dan omdraaien en ook 2 min bakken.
Zo ga je door tot het maismengsel op is.
De fricadel djagoeng niet te donker bakken.

Nou Bill,ik hoor het wel ,mocht je er niet uit komen,vertel maar aan kokkie Suus.

Selamat makan.
Suus